Côtes levées de campagne à l'asiatique

Name: Côtes levées de campagne à l'asiatique
Prep time: 10 min
Cook time: 540 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 cup cassonade légèrement tassée; 1 cup sauce de soja; 1/4 cup huile de sésame; 2 tablespoons huile d'olive; 2 tablespoons vinaigre de riz; 2 tablespoons jus de citron vert; 2 tablespoons ail émincé; 2 tablespoons gingembre frais émincé; 1 teaspoon Sauce aux piments forts Sriracha; 12 côtes de porc désossées à la campagne

⏱️ Prêt en 9h 10m 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 9h 👥 6 portions 👁️ 4 vues

Il s’agit d’une recette de côtes levées de campagne à la mijoteuse, savoureuse, polyvalente et FACILE ! Servir avec du riz à sushi et vos légumes sautés préférés.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 9h

Portions 6

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 653

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 44g 56%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 2529mg 110%

Glucides totaux 13.9g 5%

Fibres alimentaires 0.5g 2%

Sucres totaux 9.8g

Protéines 48.4g 97%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélangez la cassonade, la sauce soja, l'huile de sésame, l'huile d'olive, le vinaigre de riz, le jus de citron vert, l'ail, le gingembre et la Sriracha dans le pot d'une mijoteuse.

Ajoutez les côtes levées; couvrir et réfrigérer.

Laissez les côtes mariner au réfrigérateur pendant 8 heures ou toute la nuit.

Avant la cuisson, égouttez la marinade et jetez-la.

Cuire à feu doux pendant 9 heures.

Égoutter la viande cuite et l'effilocher à l'aide de 2 fourchettes.