Délices asiatiques aux crevettes
Asian Shrimp Delights est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 onces. crevettes cuites, décortiquées, déveinées et hachées grossièrement, 1/4 c. chacun : oignons verts hachés, châtaignes d'eau hachées et mayonnaise légère au wasabi et au raifort (comme le gourmayo), 1 c. coriandre hachée, 1 c. jus de citron vert et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans un bol, mélanger les crevettes, les oignons verts, les châtaignes d'eau, la mayonnaise au wasabi et au raifort, la coriandre, le jus de lime et le sel. Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer.
Verser le mélange de crevettes dans les coquilles phyllo. Garnir de coriandre, si désiré.
Donne 15 portions.
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