Name: Домашний соус для пасты Artie's
Ingredients: 2 tbsp. оливковое масло; 2 средний лук; 2 болгарский перец; 1/2 c. петрушка; 3 to 4 cloves чеснок; 1 большая банка томатного соуса; 1 lb. грибы; 1 c. кетчуп; 1 лимон, выжатый; 1 c. красное вино; 2 tsp. орегано; соль по вкусу; 2 lb. говяжий фарш или фрикадельки и/или сладкая колбаса

Домашний соус для пасты Artie's

👁️ 6 просмотров

Домашний соус для пасты Artie'S — впечатляющий ужин. Делается из 2 ст. оливкового масла, 2 средние луковицы, 2 болгарских перца, 1/2 ст. петрушка и 3–4 зубчика чеснока — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Нарезаем лук, болгарский перец, петрушку, грибы и чеснок. В большой кастрюле на среднем огне нагрейте оливковое масло и обжарьте лук и перец, пока лук не станет прозрачным.

Добавьте грибы, затем чеснок и петрушку.

Добавьте говяжий фарш и поджарьте его.

Добавьте томатный соус, орегано и соль.

Затем добавьте кетчуп и лимонный сок.

Доведите до медленного кипения и добавьте вино.

Снова доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 2–3 часа.

Для соуса для пасты добавьте фрикадельки и колбасу в последний час приготовления.

💬 Комментарии