Artichauts à la sauce moutarde
Les artichauts à la sauce moutarde sont un dîner facile. Réalisé avec 4 artichauts moyens, 1/4 c. d'eau, 1/2 c. moutarde brune préparée, 1/4 c. mayonnaise ou vinaigrette et 1 c. sauce au raifort (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Trancher à 1 pouce du dessus des artichauts.
Coupez la tige même avec la base. Coupez les extrémités pointues des feuilles extérieures.
Rincer les artichauts sous l'eau froide.
Disposer en position verticale dans un plat carré allant au four.
Versez 1/4 tasse d'eau dans le plat.
Couvrir d'une pellicule plastique.
Cuire au micro-ondes pendant 10 à 16 minutes, en réorganisant une fois pendant la cuisson.
Mélanger le reste des ingrédients.
Servir avec des artichauts.
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