Artichauts et champignons
Artichauts et champignons est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre ou margarine, 2 (12 oz) paquet. champignons frais, tranchés, 1 petit oignon finement haché, 2 boîtes (15 oz) de cœurs d'artichauts, égouttés et 1 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire fondre 1/4 tasse de beurre et faire revenir les champignons et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Dans un plat allant au four graissé de 1 1/2 litre, disposer les champignons, l'oignon et les artichauts.
Saupoudrer de sel et de jus de citron.
Faire fondre le reste du beurre dans une poêle.
Faire dorer la chapelure en remuant constamment. Saupoudrer sur les légumes.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes. Pour 8 personnes.
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