Artischocken
Artischocken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Artischocken, ganz, geputzt, 4 qt. Wasser, 4 EL. Zitronensaft, 1 EL. Olivenöl und 2 Lorbeerblätter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Alle Zutaten außer Artischocken in einen 5-Liter-Topf geben und zum Kochen bringen.
Artischocken hinzufügen, teilweise mit einem Deckel abdecken und erneut aufkochen lassen.
Kochen, bis sich das Stielende leicht mit einer Gabel durchstechen lässt. Bei mittelgroßen Artischocken 30 Minuten und bei großen Artischocken 40 Minuten einplanen. Aus der Flüssigkeit nehmen und kopfüber abtropfen lassen.
Heiß oder kalt servieren. Kann zum Dippen mit zerlassener Butter oder Mayonnaise serviert werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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