Carrés aux artichauts
Artichaut Squares est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 pots (6 oz) de cœurs d'artichauts marinés, 1 petit oignon finement haché, 1 gousse d'ail hachée, 4 œufs et 1/4 c. chapelure fine et sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Égoutter les cœurs d'artichauts d'un pot et utiliser le jus pour faire revenir l'oignon et l'ail.
Hachez les cœurs et ajoutez-les au mélange sauté.
Battre les œufs dans un bol; ajouter la chapelure, le sel, le poivre, l'origan, la sauce au poivre et le persil.
Ajouter le mélange sauté.
Bien mélanger; ajouter le fromage.
Cuire au four à 325° dans un plat allant au four de 7 x 11 pouces pendant 30 minutes.
Laisser reposer 2 heures avant de découper en carrés.
Couper en carrés de 1 pouce pour servir d'apéritif ou en carrés plus grands pour servir de légume.
Peut être servi chaud ou froid.
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