Molho de Espinafre e Alcachofra

Name: Molho de Espinafre e Alcachofra
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 56
Ingredients: 1/4 cup manteiga; 1 (10 ounce) package espinafre picado congelado, parcialmente descongelado; 1 (14 ounce) can corações de alcachofra, escorridos e picados; 2 (8 ounce) packages cream cheese, amolecido; 2 (16 ounce) containers nata; 1 cup queijo parmesão ralado; sal de alho a gosto

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 56 porções 👁️ 5 visualizações

Este é um ótimo mergulho! É preparado no fogão e não no forno. Até quem odeia vegetais adora isso, e sempre me pedem a receita sempre que a preparo. Omita o queijo parmesão, se desejar.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Lanche

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 20 min

Porções 56

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/4 cup manteiga

1 (10 ounce) package espinafre picado congelado, parcialmente descongelado

1 (14 ounce) can corações de alcachofra, escorridos e picados

2 (8 ounce) packages cream cheese, amolecido

2 (16 ounce) containers nata

1 cup queijo parmesão ralado

sal de alho a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 56

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 80

% Valor Diário*

Gordura total 7.5g 10%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 90mg 4%

Carboidratos totais 1.6g 1%

Fibra alimentar 0.3g 1%

Açúcares totais 0.1g

Proteína 2g 4%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio.

Junte o espinafre e os corações de alcachofra.

Cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos.

Misture o cream cheese e o creme de leite na mistura de espinafre.

Junte o queijo parmesão e o sal de alho.

Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até engrossar, 10 a 15 minutos.