Artischocken-Spinat-Dip

Name: Artischocken-Spinat-Dip
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 56
Ingredients: 1/4 cup Butter; 1 (10 ounce) package gefrorener gehackter Spinat, teilweise aufgetaut; 1 (14 ounce) can Artischockenherzen, abgetropft und gehackt; 2 (8 ounce) packages Frischkäse, weich; 2 (16 ounce) containers Sauerrahm; 1 cup geriebener Parmesankäse; Knoblauchsalz nach Geschmack

⏱️ Fertig in 35 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 56 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Das ist ein toller Dip! Die Zubereitung erfolgt auf dem Herd statt im Ofen. Sogar Gemüsehasser lieben das und ich werde immer nach dem Rezept gefragt, wenn ich es mache. Den Parmesankäse weglassen, falls gewünscht.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 20 min

Portionen 56

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/4 cup Butter

1 (10 ounce) package gefrorener gehackter Spinat, teilweise aufgetaut

1 (14 ounce) can Artischockenherzen, abgetropft und gehackt

2 (8 ounce) packages Frischkäse, weich

2 (16 ounce) containers Sauerrahm

1 cup geriebener Parmesankäse

Knoblauchsalz nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 56

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 80

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 7.5g 10%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 90mg 4%

Kohlenhydrate gesamt 1.6g 1%

Ballaststoffe 0.3g 1%

Zucker gesamt 0.1g

Eiweiß 2g 4%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Spinat und Artischockenherzen unterrühren.

Etwa 5 Minuten kochen, bis es weich ist.

Frischkäse und Sauerrahm unter die Spinatmischung mischen.

Parmesankäse und Knoblauchsalz unterrühren.

Unter gelegentlichem Rühren 10 bis 15 Minuten kochen, bis es eingedickt ist.