Artischocken-Spinat-Auflauf
Artischocken-Spinat-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pkg. gehackter Spinat, 3 Dosen Artischocken, 1 Pt. Sauerrahm, 1/2 c. Butter und 1 EL. Mit geriebenen Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Backofen auf 350 Grad vorheizen.
Spinat kochen und abtropfen lassen. Spinat, Sauerrahm, Knoblauch und 1/2 Stange geschmolzene Butter vermischen. Artischocken hinzufügen und vermischen.
Die andere Hälfte der Butter schmelzen und mit der Füllung vermischen.
Die Spinatmischung in die Auflaufform geben und mit der Füllmischung belegen.
Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.
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