Salsa De Alcachofas Y Espaguetis
Salsa De Alcachofas Y Espaguetis es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 frasco (6 1/2 oz) de alcachofas marinadas, 1/2 libra de champiñones en rodajas, 1 lata (15 oz) de salsa de tomate, 1/2 taza. Vino blanco seco y 1 lata (2 1/4 oz) de aceitunas negras en rodajas, escurridas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Escurrir las alcachofas y reservarlas líquidas. Cuartos de alcachofas.
Saltee los champiñones en una sartén con el líquido. Agrega las alcachofas y el resto de los ingredientes, excepto los espaguetis. Cocine a fuego lento, descubierto, 20 minutos. Sirva sobre espaguetis.
Espolvorea con parmesano.
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