Name: Artischocken-Quiche
Ingredients: 1 1/2 tbsp. Olivenöl; 1 tbsp. Butter oder Margarine; 1/2 c. gehackte Zwiebel; 1 tbsp. gewürfelter Sellerie; 2 cloves Knoblauch, gehackt; 2 tsp. gehackte frische Petersilie; 2 (14 oz.) cans Artischockenherzen, abgetropft und gehackt; 1 (4 oz.) can in Scheiben geschnittene Champignons, abgetropft; 1/3 c. (1,3 Unzen) geriebener Schweizer Käse; 1 1/4 c. Milch; 4 Eier; 2/3 c. Keksmischung; 1/4 c. geriebener Parmesankäse; 1/4 tsp. Knoblauchpulver; 1/4 tsp. Pfeffer

Artischocken-Quiche

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Artischocken-Quiche ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 1/2 EL. Olivenöl, 1 EL. Butter oder Margarine, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1 EL. gewürfelter Sellerie und 2 Knoblauchzehen, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.