Bouchées d'artichauts
Artichaut Nibbles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 pots (6 oz) d'artichauts marinés, 1 petit oignon finement haché, 1 gousse d'ail écrasée, 1/4 c. chapelure sèche et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Égoutter les artichauts en réservant la marinade; hacher les artichauts. Placer la moitié de la marinade réservée dans une casserole; ajouter l'oignon et l'ail.
Faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Jeter la gousse d'ail; vidange. Ajouter la chapelure et l'assaisonnement au reste de la marinade; incorporer les œufs, le fromage, le persil, les artichauts et les oignons.
Placer dans un plat allant au four graissé de 7 x 11 pouces.
Cuire au four à 325° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris. Couper en carrés de 1 pouce.
Donne 6 douzaines.
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