Trempette aux artichauts
La trempette aux artichauts est un dîner facile. Fabriqué avec 1 8 1/2oz. boîte de cœurs d'artichauts, égouttés, 1 c. de parmesan râpé, 1 c. mayonnaise (une teneur réduite en calories fera l'affaire), 1/2 c. jus de citron et un trait de sauce tabasco, poudre d'ail et paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Écrasez les artichauts égouttés avec une fourchette ou utilisez un robot culinaire avec une lame en plastique.
Ajouter le fromage et la mayonnaise et bien mélanger.
Ajouter le jus de citron, le tabasco et la poudre d'ail.
Saupoudrer de paprika.
Mettre dans une cocotte peu profonde et enfourner 30 minutes à 325°.
Servir avec des gressins, des chips ou des craquelins.
Pour 12 personnes.
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