Salsa de alcachofas
La salsa de alcachofas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 frasco (4 oz) de pimientos cortados en cubitos, 1 lata (14 oz) de corazones de alcachofa, escurridos y picados en trozos grandes, 1 1/2 c. mayonesa, 8 oz. chiles verdes cortados en cubitos, escurridos y picados y 4 oz. queso monterey jack, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Escurra los pimientos y reserve 2 cucharaditas de pimientos para cubrir.
Mezcle el resto en un bol y hornee descubierto a 350° durante 30 minutos o hasta que burbujee.
Sirva con chips para tacos.
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