Carrés au fromage et aux artichauts
Les carrés au fromage et aux artichauts sont un dîner facile. Fabriquée avec 2 pots (6 oz) de cœurs d'artichauts marinés, 1 petit oignon haché finement, 4 œufs battus, 6 craquelins salés écrasés et 1/2 lb de fromage cheddar fort râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Égouttez les cœurs d’artichauts en réservant environ 2 cuillères à soupe de marinade.
Faire revenir l'oignon dans la marinade réservée; vidange.
Mélanger l'oignon avec les artichauts et le reste des ingrédients, en remuant après chaque ajout.
Verser dans un plat allant au four graissé de 8 x 8 x 2 pouces.
Cuire au four à 325° pendant 35 à 40 minutes.
Bien refroidir et couper en carrés de 1 pouce.
Réchauffer avant de servir.
Rendement : 64 carrés d’apéritif (1 pouce).
🍷 Accords Parfaits
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