Artischockenauflauf

Artischockenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Dosen grüner Bohnen nach französischer Art, gewaschen, abgetropft und püriert, 1 Dose Artischockenherzen, püriert, 1 bis 2 c. italienische Semmelbrösel, so viel wie nötig, 1/2 c. oder mehr Parmesankäse und 1/2 bis 1 c. Bei Bedarf Olivenöl hinzufügen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.