Apéritif aux artichauts
L’apéritif aux artichauts est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes (14 oz chacune) de cœurs d'artichaut, 1 c. (4 oz) de parmesan râpé, 1 c. mayonnaise, un soupçon de sauce Worcestershire et un soupçon de sauce piquante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Égoutter et hacher les artichauts.
Mélangez tous les ingrédients, sauf le persil.
Verser dans un plat allant au four de 1 litre légèrement graissé.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes.
Garnir de persil.
Servir avec des rondelles de Melba.
Cuire 20 minutes à 350°.
Donne 3 tasses.
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