Aperitivo de alcachofas
El Aperitivo de Alcachofas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 latas (14 oz cada una) de corazones de alcachofa, 1 c. (4 oz) de queso parmesano rallado, 1 taza. mayonesa, una pizca de salsa inglesa y una pizca de salsa picante, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Escurrir y picar las alcachofas.
Mezclar todos los ingredientes, excepto el perejil.
Vierta en una fuente para hornear de 1 cuarto de galón ligeramente engrasada.
Hornear a 350° durante 20 minutos.
Adorne con perejil.
Sirva con rondas de Melba.
Hornear 20 minutos a 350°.
Rinde 3 tazas.
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