Pasta con alcachofas y tomate
La pasta con alcachofas y tomate es una cena fácil. Elaborado con 2 tarros de alcachofas (en aceite), picadas, 1 1/2 c. tomate fresco picado o 1 lata de tomates cortados en cubitos, escurridos, 4 dientes de ajo machacados y 1/3 c. albahaca fresca picada o perejil italiano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Escurrir las alcachofas del jugo.
Agregue el jugo a la sartén para sofreír los tomates, el ajo, la albahaca y las alcachofas picadas.
Cocine de 5 a 7 minutos.
Mezcle con linguini o pasta cabello de ángel y cubra con queso parmesano fresco rallado.
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