"Arni Tis Tihis" - Cordero Sorpresa

Corte en cubos la carne de pierna de cordero en trozos de 4 a 5 pulgadas.

Coloque 1 cubo de carne en un cuadrado grande de papel de aluminio resistente.

Agregue un cubo de queso de 1 pulgada, 1 zanahoria pequeña, 1 cebolla pequeña, 1 trozo de apio, 1 papa mediana, pelada, cortada por la mitad y untada con mantequilla.

Agrega un chorrito de jugo de limón, sal y pimienta.

Dobla el papel de aluminio y vuelve a doblarlo firmemente.

Hornee durante 2 horas en horno a 350°.

Sirva cada paquete de aluminio intacto en el plato, permitiendo que cada invitado abra el suyo.