Arroz Armenio
El arroz armenio es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 4 tiras de tocino picado, 1 lata de consomé de carne, 1/2 barra de mantequilla, 1 lata de agua y 1 cebolla pequeña picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Freír los trozos de tocino.
Agrega la mantequilla; saltee los trozos de cebolla hasta que estén dorados.
Agrega el arroz; saltee 3 minutos.
Ponga en una cacerola de 2 cuartos.
Agrega el consomé y el agua.
Tapar y hornear a 350° durante 1 hora. Sirve de 6 a 8 porciones.
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