Oeufs de tatou
Les œufs de tatou sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets (6 oz). fromage monterey jack râpé, 1 1/2 c. bisquick au babeurre, 1/2 lb de saucisse, 1 (1 lb) boîte de jalapeños entiers, épépinés et déveinés et 1 (6 oz) boîte (2 enveloppes) de mélange d'enrobage assaisonné pour porc (secouer et cuire au four), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez 1 paquet. de fromage, 3/4 c. Bisquick sec et toutes les saucisses.
Coupez les jalapeños en deux.
Farcir un demi poivron avec le mélange Bisquick/saucisse/fromage.
Farcir l'autre moitié du poivron avec juste du fromage.
Pincez fermement.
Préparez les 3/4 autres c. Bisquick selon les instructions et étalez-le sur 1/8 de pouce d'épaisseur.
Enveloppez chaque jalapeño dans la pâte et roulez-le dans vos mains pour former un œuf, en retirant tout excédent de pâte.
Rouler dans le mélange à enrober, tremper dans l'œuf battu et rouler à nouveau dans le mélange à enrober.
Cuire au four à 325° 20-25 minutes.
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