Gürteltier-Eier
Armadillo Eggs ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Wurst, 1 1/2 c. Keksmischung, 1/3 c. selbstaufgehendes Mehl, 1/4 Pfund Monterey-Jack-Käse, in Würfel geschnitten und 1 Dose grüne Chilis (ganz), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Mischen Sie Wurst, Keksmischung und selbstaufgehendes Mehl.
Beiseite stellen. Grüne Chilis in Scheiben schneiden und um die Käsewürfel wickeln.
Klopfen Sie die Wurstmischung darum herum und rollen Sie sie so, dass sie einer Eiform ähnelt.
Im Shake 'n Bake ausrollen und bei 375° 15 bis 20 Minuten backen.
Heiß servieren.
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