Sopa de montaña de Arizona
La sopa de montaña de Arizona es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. frijoles pintos cocidos, 1 1/2 c. arroz blanco cocido, 1 lata (16 oz) de tomates enteros, picados, 1 taza. tocino cortado y 3 cebollas pequeñas picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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En una olla grande, combine los frijoles y los tomates.
Freír el tocino; agregue la cebolla y el ajo.
Cocine hasta que esté bien cocido.
Agréguelo a los frijoles.
Agrega condimentos y agua.
Cocine a fuego lento durante una hora, revolviendo ocasionalmente.
Agrega el arroz la última 1/2 hora.
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