एरिज़ोना माउंटेन सूप
एरिज़ोना माउंटेन सूप एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 1/4 सी के साथ बनाया गया। सूखी पिंटो बीन्स, 4 स्लाइस बेकन, कटा हुआ, 2 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ, 2 लौंग लहसुन, कीमा और 2 (एल पौंड) डिब्बे टमाटर, कटे हुए, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
बीन्स को धो लें.
5-क्वार्ट केतली में, बीन्स और 3 कप पानी मिलाएं।
ढककर रात भर के लिए रख दें।
नाली मत करो.
ढककर 2 घंटे या जब तक फलियाँ नरम न हो जाएँ, धीमी आंच पर पकाएँ।
2 कप तरल बचाकर छान लें।
केतली में, बेकन को लगभग कुरकुरा होने तक पकाएं।
प्याज और लहसुन डालें.
पकी हुई पिंटो बीन्स, टमाटर, चावल, नमक, लाल शिमला मिर्च और काली मिर्च डालकर पकाएं।
आरक्षित बीन तरल और 2 कप पानी डालें।
मिश्रण को उबाल लें।
ढककर 1 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें।
8 परोसें। कॉर्नब्रेड के साथ बढ़िया।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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