Moutarde Payne Arizona-Champagne
La moutarde Payne Arizona-Champagne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. moutarde sèche, 1/2 c. de vinaigre de cidre, 1 œuf battu, 1/2 c. sucre et pincée de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger la moutarde et le vinaigre; laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit. Le lendemain, ramener à température ambiante ; mettre dans une casserole.
Ajouter l'œuf, le sucre, le sel et la fécule de maïs; cuire lentement en remuant jusqu'à ce que le mélange bout et épaississe.
Refroidissez et ajoutez la mayonnaise.
Bien mélanger et réfrigérer.
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