Café Árabe (Kahwa)
Café Árabe (Kahwa) é um jantar fácil. Feito com 2 c. água, 3 a 5 colheres de chá. açúcar, 6 colheres de chá. café árabe pulverizado e 3 cápsulas de cardamomo ou 1/8 colher de chá. pó de cardamomo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Em uma cafeteira de latão ou em uma panela comum, leve a água e o açúcar para ferver.
Adicione o café e o cardamomo, mexendo sempre. Quando a mistura começar a ferver e ficar espumosa, retire do fogo e mexa até a espuma diminuir.
Repita esse processo mais duas vezes.
Depois que o café espumar e diminuir pela terceira vez, despeje em xícaras de café árabe.
Sirva o kahwa bem quente (um ou dois minutos depois de despejar nas xícaras para permitir que o pó assente no fundo).
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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