Salade de pêches arabes
La salade de pêches arabes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 à 3 1/2 c. pêches tranchées (grande boîte n° 303), 1/4 c. vinaigre, 1/2 c. noix hachées, 1/2 c. sucre et 1 c. jus de pêche (s'il n'y a pas assez de jus, ajoutez de l'eau pour faire 1 tasse), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Égouttez les pêches !
Mélanger le vinaigre, le sucre, le jus de pêche et toutes les épices.
Laisser mijoter 10 minutes (couvert).
Alors filtrez !
Ajoutez de l'eau chaude (1/2 tasse) pour dissoudre la gélatine et ajoutez 1 tasse d'eau froide. Réfrigérer légèrement jusqu'à ce que la salade commence à épaissir, puis incorporer les pêches et les noix.
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