Aprikosen-Süßkartoffeln
Aprikosen-Süßkartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 6 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus (40 oz.) Dose Süßkartoffeln, in Scheiben geschnitten, ca. brauner Zucker, . abgeriebene Orangenschale, . Zimt und . Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In Scheiben geschnittene Süßkartoffeln in eine gefettete Auflaufform legen.
Kombinieren Sie die nächsten 5 Zutaten.
Aprikosen abtropfen lassen, dabei 1 Tasse Saft auffangen. Zuckermischung und Saft vermischen; 3 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
Aprikosenhälften auf den Kartoffeln anrichten und alles mit Soße übergießen.
In die Mitte jeder Aprikosenhälfte eine Pekannusshälfte legen. Die 2 Esslöffel geschmolzene Butter oder Oleo darüber träufeln.
25 Minuten bei 375° backen.
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