Salade d'abricots
La salade d'abricots est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 1 (n° 2) boîte d'ananas écrasé, 1 gros paquet (6 oz) de sucre. gelée d'abricot ou d'orange, 8 oz. fromage à la crème et 1 c. céleri coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Porter à ébullition l'ananas, le sucre et la gelée.
Laisser refroidir jusqu'à ce que le tout soit pris.
Ajouter tous les autres ingrédients en réservant quelques noix hachées pour les saupoudrer.
Verser dans un moule de 9 x 13 pouces.
Réfrigérer jusqu'à ce que le tout soit pris et couper en carrés.
Peut être préparé 3 à 4 jours à l'avance.
Ça se conserve très bien.
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