Aprikosensalat
Aprikosensalat ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Zucker, 1 (Nr. 2) Dose zerkleinerte Ananas, 1 großes (6 oz.) Pkg. Aprikosen- oder Orangengelee, 8 oz. Frischkäse und 1 c. Mit gewürfeltem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Zum Kochen bringen, Ananas, Zucker und Wackelpudding hinzufügen.
Abkühlen lassen, bis es fest ist.
Alle anderen Zutaten hinzufügen und ein paar gehackte Nüsse darüberstreuen.
In eine 9 x 13 Zoll große Pfanne gießen.
Bis zum Festwerden im Kühlschrank aufbewahren und in Quadrate schneiden.
Kann 3 bis 4 Tage im Voraus zubereitet werden.
Es hält sich sehr gut.
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