Côtelettes de porc aux abricots
Les côtelettes de porc aux abricots sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 boîte (8 oz) de moitiés d'abricots non pelées, 6 côtelettes de porc (environ 1 1/2 lb), 1 boîte de soupe à la crème de poulet Campbell's, 1/3 c. crème sure et 2 c. oignons verts hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Égoutter les abricots en gardant 1/4 tasse de sirop.
Coupez les abricots en deux.
Dans une poêle, faire dorer les côtelettes (utiliser de l'huile si nécessaire).
Videz la graisse; incorporer la soupe, la crème sure, le sirop et les oignons verts.
Couverture. Laisser mijoter 25 minutes ou jusqu'à cuisson complète, en remuant de temps en temps.
Ajouter les abricots et cuire encore 5 minutes.
Servir avec du riz.
Donne environ 4 portions.
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