Mousse d'abricot (pour 8 personnes)
La mousse d'abricot (pour 8 personnes) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb d'abricots, 1 c. sucre (granulé), quelques gouttes d'extrait d'orange, 1 c. gélatine et 3 c. eau froide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Réduire en purée les abricots après les avoir trempés et cuits selon les instructions sur l'emballage ; ajouter le sucre et extraire. Faites tremper la gélatine dans l'eau froide, ajoutez le lait chaud et remuez sur l'eau chaude jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute.
Ajoutez-le à la purée. Fouettez la crème et incorporez-la à la purée.
Versez-le dans un moule humide de 8 tasses et placez-le au congélateur pendant environ 3 heures. Celui-ci peut être démoulé ou servi directement du moule.
🍷 Accords Parfaits
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