Pastel de merengue de albaricoque
El pastel de merengue de albaricoque es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 cucharadas. maicena, 1 1/2 c. dulce de leche escaldada, 1/2 c. azúcar, 3 yemas de huevo batidas y 1/2 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Tamizar juntos la maicena y el azúcar.
Añade las yemas de huevo batidas y mezcla bien.
Agrega la leche escaldada lentamente.
Cocine a baño maría, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Retirar del fuego.
Agrega sal y vainilla.
Incorpora 1/2 taza de albaricoques machacados a través de un colador.
Deje enfriar y vierta en la cáscara cocida.
Cubra con el siguiente merengue.
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