Aprikosen-Schichtkuchen
Aprikosen-Schichtkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (18 1/2 oz.) Pkg. weiße Kuchenmischung, 1 1/4 c. Wasser, 3 Eiweiß, 1 EL. abgeriebene Orangenschale und 1 TL. Mit Orangen- oder Zitronenextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Kombinieren Sie in einer Rührschüssel die ersten 6 Zutaten; Bei niedriger Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen oder bis es feucht ist.
2 Minuten lang auf höchster Stufe schlagen.
In zwei gefettete und bemehlte runde 20 cm große Kuchenformen füllen. Bei 350° 30 bis 35 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Nähe der Mitte sauber herauskommt.
10 Minuten abkühlen lassen; Aus den Pfannen nehmen und zum vollständigen Abkühlen auf einen Rost legen.
Teilen Sie jede Schicht horizontal in zwei Hälften.
Die Schnittseite jeder unteren Schicht mit 1/3 Tasse Aprikosenkonfitüre bestreichen.
Setzen Sie die Oberseite wieder auf und legen Sie sie beiseite.
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