Kalaches de albaricoque

Combine la mantequilla, el queso crema y el azúcar.

Agrega la harina.

Forme una bola con la masa; enfriar durante la noche.

Estire 1/8 de pulgada de espesor.

Córtelo en cuadrados de 2 x 2 pulgadas; coloque 1/2 cucharadita de conservas de albaricoque en el centro.

Junte los 2 lados y pellizca bien.

Colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.

Hornee a 400° durante 12 a 15 minutos. Colóquelo en una rejilla para galletas sobre papel encerado; espolvoree con azúcar en polvo mientras esté caliente y nuevamente cuando esté frío.