Poulet glacé aux abricots
Le poulet glacé aux abricots est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. vinaigrette russe ou catalina, 1/4 c. huile végétale, 1 (1 3/4 oz) paquet. mélange à soupe à l'oignon, 1 c. confitures d'abricots et 3 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Placer le poulet dans une poêle peu profonde.
Mélangez tous les ingrédients et versez sur le poulet.
Cuire au four à 350° pendant une heure. Badigeonner pendant la cuisson.
(Je couvre de papier d'aluminium au bout de 40 minutes environ pour garder le poulet humide.)
La recette peut facilement être coupée en deux.
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