Pollo Con Albaricoque Y Mostaza De Dijon
El pollo con albaricoque y mostaza de Dijon es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/4 c. caldo de pollo, 1 paquete (10 oz.) cuscús, 1 lata (12 oz) de néctar de albaricoque, 3 cucharadas. mostaza dijon y 6 mitades de pechuga de pollo peladas y deshuesadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Hierva el pollo en una cacerola mediana; agregue el cuscús.
Cubrir; retira del fuego y deja reposar 5 minutos o hasta que se absorba el líquido.
Retire el cuscús a una fuente para servir; reservar y mantener caliente.
Combine el néctar de albaricoque y la mostaza en una sartén grande; llevar a ebullición.
Agrega el pollo; cubrir.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que esté listo.
Retire el pollo de la sartén y reserve el líquido de la sartén.
Coloque el pollo encima del cuscús reservado; reservar y mantener caliente.
Deje hervir el líquido; cocine, descubierto, 10 minutos.
Vierta la salsa sobre el pollo; espolvorea con albahaca picada.
Adorne si lo desea.
Sirve 6.
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