Tarte à la crème aux abricots
La tarte à la crème aux abricots est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (n°2) boîte d'abricots, 2 c. farine, 2 c. sucre, 1 gros œuf battu ou 2 petits et 2 c. beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Égoutter le jus des abricots.
Mélanger la farine et le sucre et mélanger avec l'œuf battu.
Ajouter le beurre fondu et le jus d'abricot.
Placer les abricots dans le fond de tarte.
Côté coupé vers le haut.
Versez la crème anglaise sur les abricots.
Cuire au four à 375° pendant 10 minutes.
Réduire le feu à 300° et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la crème soit prise et que la croûte soit légèrement dorée. Servir avec de la crème fouettée.
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