Boules Abricot-Coco
Les boules d'abricot et de noix de coco sont un dîner facile. Réalisé avec 1 1/2 à 2 c. abricots secs moulus, 2 c. noix de coco, râpée, 1/2 c. noix de pécan hachées et 1 boîte de lait concentré sucré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger les abricots, la noix de coco (1 tasse) et les pacanes dans un grand bol.
Incorporer le lait concentré.
Formez de petites boules et roulez-les dans le reste de la noix de coco.
Laisser reposer à l'air jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Conserver dans un contenant hermétique.
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