Boules de noix de coco aux abricots
Les boules d’abricot et de noix de coco sont un dîner facile. Réalisé avec 3/4 c. abricots secs (ajouter un peu de sucre au goût), 1 (3 oz) de fromage à la crème ramolli, 1/8 c. extrait d'amande et 1 c. noix de coco en flocons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire les abricots dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres (environ 35 minutes).
Égoutter et couper en dés.
Mélanger les abricots, le fromage et l'extrait ensemble. Incorporer 1/2 tasse de noix de coco.
Façonner des petites boules et rouler dans le reste de la croûte.
Froideur. Donne 24 boules.
🍷 Accords Parfaits
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