Pain aux abricots
Le pain aux abricots est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. abricots secs hachés, 1 c. sucre, 2 c. shortening, 1 œuf battu et 1/2 c. jus d'orange surgelé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire tremper les abricots dans l'eau tiède environ 20 minutes.
Sucre en crème, shortening et œuf.
Incorporer le jus d'orange et 1/4 tasse de sucre.
Tamiser les ingrédients secs et mélanger avec le mélange crémeux.
Égoutter les abricots et les incorporer à la pâte avec les noix.
Cuire au four à 350° pendant environ 1 heure dans un moule à pain beurré et fariné.
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