Pain aux abricots
Le pain aux abricots est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. abricots secs coupés, 2 c. d'eau tiède, 1 c. sucre, 2 c. du beurre ramolli et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire tremper les abricots dans l'eau tiède pendant 30 minutes.
Pendant ce temps, crémer le sucre, le beurre et l'œuf.
Incorporer le jus d'orange.
Mélanger la farine, la levure chimique, le soda et le sel.
Incorporer au mélange crémeux jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Bien égoutter les abricots.
Ajouter à la pâte avec les noix.
Verser dans un moule à pain graissé de 9 x 5 x 3 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 55 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Donne 1 pain.
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