Quatre-quarts au brandy et aux abricots
Le quatre-quarts au brandy et aux abricots est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1/2 lb de beurre, 3 c. sucre, 6 œufs, 3 c. farine et 1/4 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Crémer le beurre et le sucre.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
Mélangez la crème sure avec tous les arômes et l'eau-de-vie d'abricot. Ajouter alternativement le mélange de farine et le mélange de crème sure au mélange de beurre.
Cuire au four dans un moule Bundt de 10 pouces graissé et fariné à 325° jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre (1 à 1 1/4 heures).
🍷 Accords Parfaits
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