Bizcocho de brandy y albaricoque
El bizcocho de albaricoque y brandy es una cena impresionante. Elaborado con 1/2 libra de mantequilla, 3 c. azúcar, 6 huevos, 3 c. harina y 1/4 cucharadita. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Batir la mantequilla y el azúcar.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo y la sal.
Mezcle la crema agria con todos los aromas y el brandy de albaricoque. Agregue la mezcla de harina y la mezcla de crema agria alternativamente a la mezcla de mantequilla.
Hornee en un molde Bundt de 10 pulgadas engrasado y enharinado a 325° hasta que al introducir un palillo éste salga limpio (de 1 a 1 1/4 horas).
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