Barres aux abricots (Miam !)
Les barres aux abricots (miam !) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 boîtes d'abricots pelés, égouttés (conserver 1/4 c. de jus), 1 3/4 c. sucre, 3/4 c. beurre, 2 c. farine et 1/2 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire 3/4 tasse de sucre, 1/4 tasse de jus d'abricot et les abricots jusqu'à ce qu'ils épaississent légèrement.
Battre ensemble le beurre et 1 tasse de sucre.
Incorporer la farine et le soda.
Incorporer la noix de coco et les noix.
Placer 3 tasses du mélange (très sec) au fond d'un moule graissé de 12 x 8 pouces.
Tapotez.
Cuire 10 minutes à 400°.
Retirer du four et étaler le mélange d'abricots sur la portion cuite.
Saupoudrer le reste du mélange sur le dessus.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou plus jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
🍷 Accords Parfaits
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