Aprikosenriegel (lecker!)
Aprikosenriegel (lecker!) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Dosen geschälter Aprikosen, abgetropft (1/4 Tasse Saft aufheben), 1 3/4 Tasse. Zucker, 3/4 c. Butter, 2 c. Mehl und 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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3/4 Tasse Zucker, 1/4 Tasse Aprikosensaft und Aprikosen kochen, bis sie leicht eingedickt sind.
Butter und 1 Tasse Zucker schaumig rühren.
Mehl und Soda untermischen.
Kokosnuss und Walnüsse unterrühren.
Geben Sie 3 Tassen der Mischung (sehr trocken) auf den Boden einer gefetteten 12 x 8-Zoll-Pfanne.
Klopfen Sie nach unten.
10 Minuten bei 400° backen.
Aus dem Ofen nehmen und die Aprikosenmischung über die gekochte Portion verteilen.
Restliche Mischung darüber streuen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 30 Minuten oder länger backen, bis es goldbraun ist.
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