Aprikosenriegel
Aprikosenriegel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter, 1 c. Zucker, 2 c. Mehl, 1 1/2 c. Kokosnuss und 1 c. Mit gehackten Pekannüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Alle Zutaten (außer Konserven) in der angegebenen Reihenfolge cremig rühren.
Nehmen Sie 3/4 Tasse der Mischung heraus und bewahren Sie sie zum Garnieren auf. Den Teig in eine gefettete 9 x 13-Zoll-Pfanne tupfen.
Bei 350° 15 Minuten backen, oder bis sich ein kleiner brauner Rand bildet.
Aus dem Ofen nehmen und mit 8 Unzen Aprikosenkonfitüre bestreichen.
Mit dem reservierten Belag bestreuen.
Für 25 Minuten in den Ofen zurückkehren.
Es ist fertig, wenn es sprudelt und braun ist.
In Riegel schneiden.
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