Aprikosenriegel

Aprikosenriegel

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Aprikosenriegel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Margarine oder Butter, 1 c. Zucker, 1 Ei, 2 c. Allzweckmehl und 1/4 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Rührschüssel Butter und Zucker schaumig rühren.

Ei hinzufügen; gut vermischen.

In einer separaten Schüssel Mehl und Backpulver vermischen. Nach und nach zur Buttermischung hinzufügen.

Kokosnuss, Walnüsse und Vanilleextrakt hinzufügen.

Gründlich mischen.

Drücken Sie 2/3 des Teigs in eine gefettete 13 x 9 x 2 Zoll große Backform.

Mit Konfitüre bestreichen.

Restlichen Teig über die Konserven krümeln.

Bei 350° 35 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.

In der Pfanne auf dem Gitter abkühlen lassen.

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