Aprikosenriegel
Aprikosenriegel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Margarine oder Butter, 1 c. Zucker, 1 Ei, 2 c. Allzweckmehl und 1/4 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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In einer großen Rührschüssel Butter und Zucker schaumig rühren.
Ei hinzufügen; gut vermischen.
In einer separaten Schüssel Mehl und Backpulver vermischen. Nach und nach zur Buttermischung hinzufügen.
Kokosnuss, Walnüsse und Vanilleextrakt hinzufügen.
Gründlich mischen.
Drücken Sie 2/3 des Teigs in eine gefettete 13 x 9 x 2 Zoll große Backform.
Mit Konfitüre bestreichen.
Restlichen Teig über die Konserven krümeln.
Bei 350° 35 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
In der Pfanne auf dem Gitter abkühlen lassen.
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